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bar_supernova. 「あご出汁とメスカルのホットカクテル」

福岡研修から持ち帰ったもので作るカクテルその4。

あご(飛び魚)をメインとした出汁とデルンベス

「あご出汁とメスカルのホットカクテル」 福岡研修から持ち帰ったもので作るカクテルその4。 あご(飛び魚)をメインとした出汁とデルンベス サンルイポトシで作るホットカクテル。 今日は若干冷え込んでいるので温かいのも是非どうぞ。 (GWの営業予定) 27(土)17時〜3時 28(日)19時〜24時 29(月)17時〜24時 30(火)17時〜24時 1(水)17時〜24時 2(木)17時〜24時 3(金)17時〜24時 4(土)17時〜24時 5(日)17時〜24時 6(月)17時〜24時 #横浜バー #相生町 #九州 #福岡 #barsupernova #バースーパーノヴァ #あごだし #顎だし #あご出汁 #ホットカクテル #mezcal #hotcocktails #derrumbes #デルンベス #デルンベスサンルイスポトシ #サンルイポトシ #関内バー #横浜bar #関内bar #sanluispotosí

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pre_phylloxera. The Del Maguey range highlights how interesting and different single v

The Del Maguey range highlights how interesting and different single village Mezcals can be. The subtle differences from village to village and producer to producer remind me of Burgundy where two vines a few meters apart made by two different people can taste completely different. There’s a real sense of terroir here as well as what they call the producer’s “hand”, i.e. the intangible differences any given producer makes, their signature if you will. . . These two are made by the same guys, Rogelio Martinez Cruz and Leopoldino Miranda in the same place (Santa Maria Albarradas) but with two different types of agave, Jabali and Tepextate. Both grow wild and both are fermented with wild yeasts. The sheer complexity and depth of flavour in these two drinks is breathtaking. By far two of the most interesting spirits I’ve drunk of late! . . @delmagueymezcal #delmaguey #mezcal #agave #wildjabali #wildtepextate #wildagave #terroir #interestingbooze #singlevillagemezcal

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ag.ceramics. Mezcaleras listas para entrar al horno! 😀
#ceramica #ceramic #pottery
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tequila.dk. We are seeing rapid progress on the new danish mezcal here! The small

We are seeing rapid progress on the new danish mezcal here! The small black dot on the top of the Blue Agave sprouts, are what is left of the original seeds. The soil is a mixture of rich soil for potted plants and plain sand. Denmark is a somewhat far away from the designated origin areas of tequila, but I guess we should start talks with CRT about including the larger Copenhagen area along with Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Michoacan and Tamaulipas. #tequila #mezcal #blueagave #copenhagen #mezcaldicopenhague #tequiladk

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barbanther. #mezcal

#mezcal

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Un mezcal te ayuda a continuar los viajes de la vida, como buena oaxaqueña un mezcal por cada nuevo destino #oaxaca# #enelcaribe #yoviajosola

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Mezcal, tequila, chipotle, chili, cocoa and pomelo... April's Cocktail of the Month is 400 Rabbits (one of my all-time favorites): - @mezcalalipus - Tomoka Cocoa Tequila - Chipotle syrup - Fresh pomelo - Tomoka Chili Vodka It's named after the Aztec rabbit gods of drunkenness and debauchery - definitely a mythology to get on board with. Try it out before the end of the month!

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Abril con A de Acontecimientos. Mes que trajo ajolotes, alegrías, asombro, amigos, agradecimiento, añoranzas, alianzas. AGAVES 🌟 MEZCAL ¡Se vienen cosas chidas, marchantes ! Llegamos de vuelta a Cd. Monstruo con harto Ánimo de seguir compartiendo #porloscaminosdelmezcal 🔥Acá una ventanita a LA guarida de mezcales norteños donde la compartencia inicia harto gustosa 👉 pronto un poquito de ella en CDMX ⚠ Gracias por recibirnos, @nacion_de_las_verdes_matas 💜 ! . . . #mezcal #mezcalestradicionales #mexico #norte #norteño #nuevoleon #durango #tamaulipas #sanluispotosi #agave #agavespirits #craftdistillery #maguey #silvestre #destiladodeagave #salvaje #wild #booze #handmade #smallbatch #calor #artesanal #biocultural #diversidad #desconocidos #poquitoporqueesbendito

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windtravel. First ever mezcal masterclass in the Philippines! 
Thank you so much t

First ever mezcal masterclass in the Philippines! Thank you so much to the Mexican embassy for all the support. #mezcal #mezcallove #mexico #ilovemezcal #masterclass #lovemezcal

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Psy trance del bueno en @weplaya Que vida boa!! 😄👌🎶🎶🎶🚀🚀🚀🍻🍻🍻🎉🎉🎉🌴🌴 #party #weplaya #hostel #psytrance #dance #happyness #freedom #life #travel #thanks #playadelcarmen #mexico🇲🇽 #mezcal 🙌🙌🙌🙌

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El estado de #Oaxaca produce cuatro millones de litros de #mezcal al año http://ow.ly/H5U030oxGRJ Con más de cuatro millones de litros producidos al año, Oaxaca es el principal productor de mezcal en México, por lo tanto generando una derrama económica superior a los 3 mil 800 millones de pesos y 17 mil empleos directos. Actualmente, el mezcal es la bebida de mayor valor en el país. Su calidad es reconocida a nivel internacional, gracias a su proceso artesanal y a su inigualable sabor. Una de las marcas más reconocidas es Mezcal Oro de Oaxaca, compañía familiar que mantiene intacta su esencia y técnicas de elaboración de antaño, aunadas con las nuevas tecnologías. El resultado es una bebida prehispánica de color ámbar brillante de 100% agave, graduación alcohólica del 38% y gusano. En boca brinda mágicas sensaciones y sabores a madera y a frutos rojos. Actualmente, el mezcal de Oaxaca se exporta a 60 países; entre ellos los de mayor consumo son Estados Unidos, España, Inglaterra, Francia, Canadá, Italia, Australia, Países Bajos, Alemania y Chile. También están en la lista de consumidores Andorra, Bahréin, Chipre, Corea del Sur, Filipinas, Grecia, República Dominicana, Saint Martín y Serbia. Oaxaca produce el 92% del mezcal en México. Sus climas, suelos y agave son incomparables, factores que dan como resultado una bebida única y mundialmente reconocida. Tan solo en el 2018 se envasaron 2 millones 95 mil 934 litros de mezcal para el mercado nacional y 66.7% del envasado para mercado nacional salió de Oaxaca. @oaxtravel @oaxaca_cultural @visita_oaxaca @vive_oaxaca @goboax @mezcalorodeoaxaca #mezcal

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Cheers to new compas down in Tucson!! Excited to share our history and spirit with each of you. Thank you again Doug & Exo for hosting us. #Mezcal #Tucson #ExoBar #Carreño #HenchoConCarreño #Arizona

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