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saborlacomadre. Vamos a rescatar la tradición de preparar en casa la riquísima Polenta

Vamos a rescatar la tradición de preparar en casa la riquísima Polenta criolla de carne #RecetasLaComadre Ingredientes: 3 Cdas. de aceite. ½ Kg. de carne molida. ½ Taza de cebolla finamente picada. 1/3 Taza de ají dulce finamente picado. ½ Taza de pasta de tomate. ¼ Taza de agua. ½ cucharadita de comino molido La Comadre 1 Cda. de Salsa Inglesa. 1 Cda. de Papelón granulado o Panela rallada ½ taza de pasitas 1/4 taza de alcaparras pequeñas 1/4 taza de rebanadas de aceitunas rellenas de pimentón ½ Cda. de Adobo La Comadre. 2 Tazas de harina de maíz precocida Juana. 1/2 Taza de harina de trigo leudante Robin Hood. 1 1/2 Taza de leche. 2 Cdas. de Papelón granulado o Panela rallada 1/2 Cdta. de sal 3 Cdas. de aceite onotado 2 Huevos. 3 Cdtas. de margarina Preparación: Calienta el aceite y dora la carne, luego agrega el ají dulce y la cebolla. Cocina por 5 minutos y luego añade la pasta de tomate, el agua, la salsa inglesa, las alcaparras, las uvas pasas, las aceitunas en rodajas, el papelón, el comino y el Adobo La Comadre. Cocina por 15 minutos más a fuego medio y reserva. Aparte, calienta en una olla la leche con el aceite onotado, el papelón y la sal. Agrega la harina de trigo cernida y mezcla para evitar los grumos. Justo antes de hervir, agregar poco a poco la harina de maíz Juana, con una paleta ir batiendo enérgicamente hasta mezclar en su totalidad. No dejar de mover hasta el momento que se vea el fondo de la olla. Agrega los huevos y mezcla enérgicamente hasta lograr una masa homogénea, suave y consistente. Deja reposar 5 minutos. Luego, engrasa un molde refractario y coloca la mitad de la masa hasta los bordes. Rellena con el guiso de carne y cubre con el resto de la masa. Pincha con un tenedor la superficie y agrega cucharaditas de margarina. Hornea por 30-35 minutos en horno precalentado a 200°C o hasta que esté dorada la superficie. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #SaborNuestro #SaborLaComadre #adobolacomadre #polenta #criolla #creole #receta #recipe #spices #likes #food #foodie #seasoning #foodporn #homemade #follow #venezuela #saborvenezolano

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saborlacomadre. ¿Qué te parece si hoy preparamos algo diferente como esta fácil, rápid

¿Qué te parece si hoy preparamos algo diferente como esta fácil, rápida y deliciosa Pasta con Salsa Putanesca? #RecetasLaComadre Ingredientes: 1 Taza de salsa de tomate casera (Ver receta La Comadre) 5 Cdas. de aceitunas negras en rodajas 2 dientes de ajo picaditos 1 Cda. de perejil picadito 1 Cda. de alcaparras picadas 4 filetes de anchoa 200 gramos de queso parmesano o pecorino Pimienta La Comadre® al gusto Preparación: Desalamos ligeramente en agua las anchoas y las alcaparras. Picamos las alcaparras, anchoas y el ajo. En una sartén con aceite caliente, echamos el ajo picado, las anchoas y lo dejamos cocinar a fuego bajo hasta que veamos que se van deshaciendo las anchoas. Evita que el ajo se queme porque amarga la cocción. Incorporamos las alcaparras picadas y las rodajas de aceitunas negras. Dejamos cocinar un par de minutos. Podemos agregar un poquito de agua para facilitar la mezcla. Añadimos la salsa tomate casera, el perejil fresco picado y removemos dejando que se caliente a fuego medio durante unos 10 minutos. Vamos probando la salsa y si es necesario, ponemos una pizca de sal y al final, agregamos la Pimienta La Comadre al gusto. Sirve sobre la pasta al dente y agrega el queso parmesano rallado. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #sabornuestro #saborlacomadre #spices #instafood #food #foodie #follow #likes #seasoning #spicy #receta #recipe #putanesca #pasta #pastalover #homemade #venezuela

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saborlacomadre. La auyama o calabaza es muy versátil, económica y rendidora ¿Qué te pa

La auyama o calabaza es muy versátil, económica y rendidora ¿Qué te parece comenzar la semana con una de las recetas venezolanas más sabrosas? > #RecetasLaComadre > #RecetasDeVenezuela > Quesillo de Auyama Ingredientes: 1/2 kg de auyama 3 huevos ¼ kg. de azúcar 4 cucharaditas de maicena disueltas en 1/2 vaso de agua 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional) 1 taza de azúcar en ½ taza de agua para hacer el caramelo Preparación: Pica la auyama en trozos y cocínala al vapor por 15-20 minutos aproximadamente. Luego escúrrela, haz un puré y deja enfriar. Licua el puré junto con los huevos y el azúcar. Luego agrega la maicena disuelta en un poquito de agua y si lo deseas, la canela en polvo. Seguidamente, prepara el caramelo en el molde para quesillos, coloca la mezcla y hornea a baño de María a 250°C por 50 minutos, o si lo prefieres, cocínalo en una olla a baño de María por 1 hora o en olla de presión por 15 minutos aproximadamente. Finalmente, deja enfriar, desmóldalo y sírvelo. Rinde 6 porciones. #Tips: Si deseas un quesillo más cremoso, sustituye el azúcar por 1 taza de leche condensada casera a la mezcla en la licuadora, aproximadamente 250 ml. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #SaborNuestro #SaborLaComadre #adobolacomadre #quesillo #cake #auyama #calabaza #receta #recipe #spices #likes #food #foodie #seasoning #foodporn #homemade #follow #venezuela #saborvenezolano

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saborlacomadre. ¿Qué te parece comenzar #Febrero con una de las recetas venezolanas má

¿Qué te parece comenzar #Febrero con una de las recetas venezolanas más sabrosas? > #RecetasLaComadre > #RecetasDeVenezuela > Buñuelos de Yuca Ingredientes: 1 Kg. de Yuca ½ Taza de queso blanco rallado 2 huevos batidos Sal al gusto 3 Cdas. de margarina o mantequilla 1 Taza de melao de papelón preparado con una ramita de canela y 5 clavos de olor Preparación: Pela la yuca y córtala en trozos. Colócala en una olla profunda con agua y cocina hasta que esté muy blanda. Saca las venas, tritúrala y haz un puré. Deja enfriar y mezcla con los huevos batidos, margarina, queso blanco y sal al gusto. Deja que la mezcla enfríe a temperatura ambiente y luego guárdala en la nevera por 1 hora para que esté más firme. Cubre tus manos con el aceite y forma bolitas. Colócalas en un molde engrasado y hornea a 200ºC por 15 minutos o hasta que doren. También las puedes freír en abundante aceite. Escurre los buñuelos y sírvelos bañados con el melao de papelón. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #AdoboLaComadre #SaborNuestro #SaborLaComadre #bunuelos #yuca #mandioca #tapioca #papelon #panela #receta #recipe #spices #likes #foodie #seasoning #homemade #follow #venezuela

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saborlacomadre. Aunque es un plato típico del Zulia para celebrar la llegada del año n

Aunque es un plato típico del Zulia para celebrar la llegada del año nuevo, nunca es tarde para disfrutar en familia una deliciosa Macarronada #RecetasLaComadre #RecetasDeVenezuela Ingredientes: 500 gr de pasta corta, preferiblemente macarrones cocida al dente 500 gr de pechuga de pollo picada en trocitos 100 gr de tocineta picadita 200 gr de jamón picadito 250 gr de queso blanco rallado 100 gr de pasitas 100 gr de aceitunas rellenas de pimentón 3 huevos sancochados en rodajas 3 huevos batidos 3 papas cocidas en rodajas 3 dientes de ajo machacados 1 cda. de Orégano La Comadre 1 cda. de Adobo La Comadre Pimienta La Comadre al gusto Salsa: 500 gr de tomates pelados en trocitos 1 cebolla 1/2 pimentón Preparación: En una sartén grande, sofríe la tocineta. Cuando esté dorada, agrega el pollo picadito y sazonado previamente con el Adobo La Comadre y los dientes de ajo machacados. Licúa los tomates sin piel, la cebolla y el pimentón. Coloca la salsa en una olla y cocina a fuego medio por 30 minutos. Agrega el Orégano, una pizca de sal y Pimienta La Comadre al gusto. Luego, agrega la salsa a la sartén con el pollo y sigue cocinando a fuego bajo. hasta espesar. Sancocha los huevos y córtalos en rodajas. En una bandeja para hornear, coloca una capa de la salsa de tomate con pollo, luego pasta cocida al dente, papas cocidas, huevos sancochados, jamón picadito, aceitunas y pasitas. Repite las capas hasta llenar la bandeja. Al final, agrega los huevos batidos y el queso blanco rallado. Cocina en horno precalentado a 180°C hasta que dore, unos 20 minutos aproximadamente. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #recetalacomadre #sabornuestro #saborlacomadre #macarronada #Zulia #spices #foodie #foodpic #seasoning #spicy #receta #recipe #pollo #pasta #chicken #instarecipe #homemade #venezuela

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saborlacomadre. La receta de Falafel original es con garbanzos, pero hoy puedes probar

La receta de Falafel original es con garbanzos, pero hoy puedes probar esta deliciosa versión de La Comadre elaborada con lentejas. Te va a encantar! #RecetasLaComadre Falafel de Lentejas Ingredientes: 500 gr. de lentejas (dejar en remojo la noche anterior) 2 cebollas picadas 1/2 taza de perejil fresco 1/2 taza de cilantro fresco 3 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de comino molido La Comadre Pan rallado 1 cucharada de Polvo de Hornear o Bicarbonato de Sodio 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta negra La Comadre Preparación: Lavar con agua y escurrir las lentejas dejadas en remojo la noche anterior. Triturar las lentejas sin cocinar en una picadora o licuadora junto con las cebollas, los ajos, el perejil y el cilantro fresco. Mezcla hasta conseguir una textura espesa. Añadir la sal, el comino molido, la pimienta negra, el polvo de hornear o bicarbonato de sodio y mezclar. Dejar reposar la mezcla tapada con un paño durante una hora. Forma con la mezcla pequeñas pelotas y aplástalas un poco. Si la mezcla quedó muy húmeda, añade poco a poco pan rallado hasta conseguir la consistencia ideal. El falafel lo puedes freír en abundante aceite caliente u hornear a 180°C en horno precalentado por 25-30 minutos sobre una bandeja engrasada o hasta dorar. Acompaña con crema de berenjena, garbanzos o yogurt y ensalada de tomate y lechuga. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #recetalacomadre #sabornuestro #saborlacomadre #adobolacomadre #spices #instafood #food #foodie #foodpic #follow #seasoning #spicy #receta #recipe #falafel #arabe #likes #homemade #venezuela

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minturismopuntacanard. Y así va nuestro viernes...y ustedes, que van almorzar?

#SaborNuestro

Y así va nuestro viernes...y ustedes, que van almorzar? #SaborNuestro #FritoConSalamiyHuevo #DominicanoSoy #RepúblicaDominicana

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saborlacomadre. ¿Quieres variar con algo rico y especial? Esta #receta te va a encanta

¿Quieres variar con algo rico y especial? Esta #receta te va a encantar > #RecetasLaComadre > Tortitas de Papa y Cebolla Ingredientes: 4 papas medianas 1 cebolla picadita 2 huevos batidos 1/2 taza de pan rallado, harina de trigo o maicena 1 cucharada de mantequilla o margarina 1/2 vaso de leche líquida, entera o descremada 2 Cdas. de Perejil picadito 1 Cdta. de Adobo La Comadre Preparación: Lo primero es poner a sancochar las papas peladas y cortadas en una olla con abundante agua. Mientras hierven, vas sofriendo la cebolla. Pones una sartén con aceite o en su defecto margarina o mantequilla, y sofríes la cebolla muy picadita a fuego lento. Cuando estén tiernas las papas, las escurres, las pones en un recipiente hondo y las machacas con un tenedor, agregas la cebolla sofrita, la leche y la mantequilla blandita y lo remueves bien. Ahora añades los huevos batidos y el pan rallado, harina o maicena y lo mezclas bien. Solo falta poner el perejil picadito y el Adobo La Comadre. Lo vuelves a remover hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y metes el recipiente en la nevera por una hora. Luego, imprégnate las manos con harina para que no se te pegue la masa y le vas dando forma de tortitas. Por último, las cocinas en la misma sartén donde hiciste la cebolla para que se impregne su sabor. Las haces por los dos lados hasta que estén doraditas. También las puedes hornear en una bandeja engrasada por 20 minutos a 200ºC o hasta que doren. Sírvelas con salsa tártara, yogurt con curry, mayonesa con limón, picante o simplemente solitas. Más #recetas en www.lacomadre.com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #recetalacomadre #sabornuestro #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #follow #likes #seasoning #spicy #recipe #onion #cebolla #tortitas #cakes #papa #potato #homemade #venezuela

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saborlacomadre. ¿Qué te parece si hoy le preparas a tu familia este sabroso Pasticho d

¿Qué te parece si hoy le preparas a tu familia este sabroso Pasticho de Plátano? > #RecetasLaComadre > Ingredientes: 1 Kg de carne molida 1 Cda. de Ajo en Polvo La Comadre® 1 Pimentón rojo picadito 1 Cucharada de cilantro fresco picadito 4 huevos batidos 1 Taza de salsa de tomate casera 1 Cebolla picada ½ Cda. de Adobo La Comadre® 4 Plátanos maduros grandes cortados en tajadas ½ Taza de queso Mozzarella rallado Preparación: En una sartén sofríe la cebolla, el ajo y el pimentón. Incorpora la carne, el cilantro, el Adobo La Comadre y cocina por 15 minutos. Luego agrega la salsa de tomate casera y cocina por 10 minutos más. Reserva. Corta el plátano maduro en tajadas y dora por ambos lados. Luego, en un molde para horno poner en la parte de abajo plátanos maduros, cubrir con una capa de carne molida, colocar parte del queso mozzarella rallado y la mitad de los huevos batidos. Repetir la operación hasta terminar con una capa de tajadas. Finalmente espolvorea con queso mozzarella rallado y llévalo al horno por 15 minutos a 180ºC. Deja reposar, decora con cilantro fresco picadito y corta en porciones para servir. Acompaña con una ensalada fresca de lechuga y tomate. Más #recetas, regístrate en www.lacomadre.com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! . . . . . #adobo #especias #recetalacomadre #lacomadre #adobolacomadre #sabornuestro #saborlacomadre #spices #instafood #food #foodie #likes #follow #seasoning #spicy #herbs #recipe #pasticho #platano #plantain #lasagna #venezuela #homemade

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elsaborlatin0. Es que con el sabor de uno te dan ganas de comerte miles. #sabornuestr

Es que con el sabor de uno te dan ganas de comerte miles. #sabornuestro #elsaborlatin0 #saborytradicion #florida #latinfood #westpalmbeach #latinosenusa #yosoysentimientolatino

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pkryco. Seguimos!

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america_importsl. Nuestra Caballa con Tomate y Caballa con Tomate picante, son sencillam

Nuestra Caballa con Tomate y Caballa con Tomate picante, son sencillamente deliciosas. Ya puedes disfrutar de un maravilloso pescado azul. La caballa nos ofrece una serie de buenas propiedades para nuestro bienestar, Omega 3 y proteínas que se funden en medio de una deliciosa salsa de tomate tradicional. Con una base de ingredientes naturales y saludables. http://ow.ly/vZpC30nExQn #AmericaImport #Tomate #Caballa #PezAzul #Picante #Chili #Conservas #Naturandina #Omega3 #foodlover #delicious #Latinos #Europa #Sabornuestro #Peru #Ecuador #Venezuela #Colombia

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elsaborlatin0. Qué mejor manera de ser feliz que con nuestro #HappyHour #karaoke #hap
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america_importsl. BALDOM te pone el Sazón..!!
El domincano ama lo suyo, Baldom al servic

BALDOM te pone el Sazón..!! El domincano ama lo suyo, Baldom al servicio de lo suyo..!! Pidelo en tu tienda de alimentación preferida. Producto exclusivo de #AmericaImport. http://ow.ly/e5F530m5VoK #Baldom #Dominicanos #Sazon #Cooking #Tasty #Sabor #food #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #foodpics #foodblog #Latinos #Europa #Sabornuestro #Peru #Ecuador #Venezuela

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minturismopuntacanard. ¡Un corazón repleto de amor DOMINICANO!
#Buenprovecho #SonLas12 #Sabor

¡Un corazón repleto de amor DOMINICANO! #Buenprovecho #SonLas12 #SaborNuestro 🍽🤪❤🇩🇴...

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elsaborlatin0. Lunes de darle placer a tu paladar con esta rica combinación de sabore

Lunes de darle placer a tu paladar con esta rica combinación de sabores. #elsaborlatin0 #saborytradicion #florida #latinfood #westpalmbeach #latinosenusa #sabornuestro #yosoysentimientolatino

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elsaborlatin0. En #elsaborlatino Siempre somos felices. Pero los viernes es por parti

En #elsaborlatino Siempre somos felices. Pero los viernes es por partida doble. Dandole la bienvenida al mes del #amor y la #amistad #karaoke #happyhour #2x1 #friends #elsaborlatin0 #sabornuestro #latinfood #yosoysentimientolatino

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elsaborlatin0. Y llegó el día en el que no puedes dejar de venir a #elsaborlatin0 par

Y llegó el día en el que no puedes dejar de venir a #elsaborlatin0 para que disfrutes de nuestra gran reinaguración #sabornuestro #saborytradicion #latinfood #sabor #jueves #colombianosenusa #westpalmbeach #florida #yosoysentimientolatino

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supplymarketsbqto. La #recetadehoy Quesillo de Auyama ¿Qué te parece comenzar el día con

La #recetadehoy Quesillo de Auyama ¿Qué te parece comenzar el día con una de las recetas venezolanas más sabrosas de #RecetasLaComadre Ingredientes: 1/2 kg de auyama 3 huevos ¼ kg. de azúcar 4 cucharaditas de maicena disueltas en 1/2 vaso de agua 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional) 1 taza de azúcar en ½ taza de agua para hacer el caramelo Preparación: Pica la auyama en trozos y cocínala al vapor por 15-20 minutos aproximadamente. Luego escúrrela, haz un puré y deja enfriar. Licua el puré junto con los huevos y el azúcar. Luego agrega la maicena disuelta en un poquito de agua y si lo deseas, la canela en polvo. Seguidamente, prepara el caramelo en el molde para quesillos, coloca la mezcla y hornea a baño de María a 250°C por 50 minutos, o si lo prefieres, cocínalo en una olla a baño de María por 1 hora o en olla de presión por 15 minutos aproximadamente. Finalmente, deja enfriar, desmóldalo y sírvelo. Rinde 6 porciones. #Tips: Si deseas un quesillo más cremoso, sustituye el azúcar por 1 taza de leche condensada casera a la mezcla en la licuadora, aproximadamente 250 ml. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º #supplymarketsbqto #adobo #especias #lacomadre #SaborNuestro #SaborLaComadre #adobolacomadre #quesillo #cake #auyama #calabaza #receta #recipe #spices #likes #food #foodie #seasoning #foodporn #homemade #follow #venezuela #saborvenezolano #Repost @saborlacomadre • • • • •

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Si aun no sabes donde conseguienos, también estamos en Amazon #fedenico.inc #compraaqui #latinfood #colombianosenusa #herencialatina #colombia #florida #sabornuestro #susabor #amazon

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Sabías que tenemos nuestro rinconcito mexicano? Para que disfrutes de unos buenos tacos! #saborytradicion #sabornuestro #colombianosenflorida #westpalmbeach #florida #latinfood #buenoshabitos #rinconcitomexicano #rinconcitocolombiano

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