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saborlacomadre. Un clásico en casa para compartir en familia los fines de semana es es

Un clásico en casa para compartir en familia los fines de semana es esta deliciosa #receta cargada de tradición #RecetasLaComadre Arroz con Pollo 🍗 Ingredientes: 2 Cucharadas de Ajo en Polvo La Comadre® Pimienta Negra Molida La Comadre® al gusto 2 Cucharadas de Adobo La Comadre® 2 Cucharadas de Salsa Inglesa Un pollo limpio y entero troceado 2 Tazas de arroz 4 Tazas de consomé de pollo o vegetales 2 Cucharadas de aceite onotado 1 Cebolla cortada en cuadritos. 1 Pimentón cortado en cuadritos 1 Ajo porro cortado en rodajas 1 Zanahoria cortada en cuadritos ½ taza de guisantes Preparación: Se limpia bien el pollo troceado con agua y limón o vinagre y se marina con el Ajo en Polvo, la salsa inglesa y el Adobo La Comadre. Ideal sería dejarlo una hora en la nevera. En una olla, se sofríen en el aceite onotado caliente la cebolla, el pimentón, el ajo porro y la zanahoria. Cuando esté el sofrito, se agrega el pollo y se sofríe por 25 minutos aproximadamente. Se agrega el arroz, se sofríe por 10 minutos, y luego le añades el consomé de pollo o vegetales, los guisantes y se cocina a fuego medio. Cuando el líquido ha disminuido, se baja el fuego y se tapa hasta que se absorba completamente. Se rectifica la sazón y se sirve calentito con tajadas. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #recetalacomadre #saborlacomadre #lacomadre #adobolacomadre #spices #instafood #food #foodie #follow #likes #seasoning #spicy #recipe #arroz #rice #pollo #chicken #homemade #venezuela

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saborlacomadre. Esta #receta de Rollitos de Tortilla es deliciosa, muy fácil de prepar

Esta #receta de Rollitos de Tortilla es deliciosa, muy fácil de preparar y alimenta que da gusto a tu familia #RecetasLaComadre Ingredientes por cada rollo: - 2 huevos - 1 Cda. de harina leudante Robin Hood - 1/4 de Taza de leche tibia - 1/2 Taza de queso amarillo rallado - Una pizca de sal - Una pizca de pimienta molida La Comadre - 1 Taza de hojas de espinacas - 2 dientes de ajo picaditos - 2 rebanadas de queso amarillo - 1 Cdta. de Adobo La Comadre Preparación: En la licuadora a velocidad media, bate los huevos durante 2 minutos. Luego agrega la harina disuelta en la leche tibia, la sal, la pimienta y el queso amarillo rallado. Aparte, en una sartén antiadherente sofríe los ajos picaditos en un poquito de aceite y luego agrega las hojas de espinacas y el Adobo La Comadre. Cocina por 5 minutos y reserva. En la misma sartén y a fuego medio-bajo, calentamos un poquito de aceite y agregamos la mezcla de huevos y cubrimos toda la superficie. Cuando la tortilla esté a punto de cuajar, agrega las espinacas cocidas y cúbrelas con las 2 rebanadas de queso amarillo. Tapa la sartén y espera 2 minutos hasta que la tortilla se termine de cuajar. La pasamos a un plato grande y la dejamos enfriar un poco. La enrollamos poco a poco y cubrimos el rollo con plástico de cocina. Para mantener la forma, metemos el rollito en la nevera por 30 minutos. Lo sacamos, cortamos en 5 trocitos y servimos. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #SaborLaComadre #receta #recipe #spices #likes #tortilla #roll #omelette #rollo #rollito #espinacas #queso #food #foodie #seasoning #comidacasera #homemade #follow #venezuela

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saborlacomadre. Enamora a tu familia en #SanValentín con esta seductora Pizza capresa

Enamora a tu familia en #SanValentín con esta seductora Pizza capresa ¡Feliz Día del Amor y la Amistad! #RecetasLaComadre Ingredientes: 1/2 Kg de Harina todo uso Robin Hood 1 Cdta. de levadura instantánea 1 1/2 taza de agua tibia 3 Cdas. de aceite Orégano La Comadre al gusto 1 Cdta. de sal 1 Cdta. de azúcar 1/2 kg de queso mozzarella de búfala troceado 1 Taza de Salsa de tomate para pizzas 5 tomates maduros cortados en rebanadas Hojas de Albahaca fresca al gusto Preparación: Precalienta el horno a 200ºC. Disolver bien la levadura en el agua. Agregar la harina, el aceite, la sal y el azúcar. Mezclamos y comenzamos a amasar en el mesón enharinado. Amasa durante 5 minutos o hasta obtener una masa que se desprenda fácilmente. Forma 3 bolas de masa y déjalas reposar en recipientes engrasados por 1 hora, tapados con un paño de cocina húmedo o plástico de cocina engrasado, en un lugar templado. Estira las masas de pizza con un rodillo hasta obtener el espesor deseado. Coloca las pizzas en bandejas previamente engrasadas y córtalas en forna de corazón. Agrega salsa de tomate, queso mozzarella, Orégano La Comadre al gusto y el tomate en ruedas. Hornea durante 20-25 minutos y luego decóralas con hojas de albahaca fresca picaditas. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #recetalacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #foodpic #follow #likes #seasoning #sanvalentin #recipe #pizza #pizzalover #amor #love #capresa #homemade #venezuela

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saborlacomadre. Vamos a rescatar la tradición de preparar en casa la riquísima Polenta

Vamos a rescatar la tradición de preparar en casa la riquísima Polenta criolla de carne #RecetasLaComadre Ingredientes: 3 Cdas. de aceite. ½ Kg. de carne molida. ½ Taza de cebolla finamente picada. 1/3 Taza de ají dulce finamente picado. ½ Taza de pasta de tomate. ¼ Taza de agua. ½ cucharadita de comino molido La Comadre 1 Cda. de Salsa Inglesa. 1 Cda. de Papelón granulado o Panela rallada ½ taza de pasitas 1/4 taza de alcaparras pequeñas 1/4 taza de rebanadas de aceitunas rellenas de pimentón ½ Cda. de Adobo La Comadre. 2 Tazas de harina de maíz precocida Juana. 1/2 Taza de harina de trigo leudante Robin Hood. 1 1/2 Taza de leche. 2 Cdas. de Papelón granulado o Panela rallada 1/2 Cdta. de sal 3 Cdas. de aceite onotado 2 Huevos. 3 Cdtas. de margarina Preparación: Calienta el aceite y dora la carne, luego agrega el ají dulce y la cebolla. Cocina por 5 minutos y luego añade la pasta de tomate, el agua, la salsa inglesa, las alcaparras, las uvas pasas, las aceitunas en rodajas, el papelón, el comino y el Adobo La Comadre. Cocina por 15 minutos más a fuego medio y reserva. Aparte, calienta en una olla la leche con el aceite onotado, el papelón y la sal. Agrega la harina de trigo cernida y mezcla para evitar los grumos. Justo antes de hervir, agregar poco a poco la harina de maíz Juana, con una paleta ir batiendo enérgicamente hasta mezclar en su totalidad. No dejar de mover hasta el momento que se vea el fondo de la olla. Agrega los huevos y mezcla enérgicamente hasta lograr una masa homogénea, suave y consistente. Deja reposar 5 minutos. Luego, engrasa un molde refractario y coloca la mitad de la masa hasta los bordes. Rellena con el guiso de carne y cubre con el resto de la masa. Pincha con un tenedor la superficie y agrega cucharaditas de margarina. Hornea por 30-35 minutos en horno precalentado a 200°C o hasta que esté dorada la superficie. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #SaborNuestro #SaborLaComadre #adobolacomadre #polenta #criolla #creole #receta #recipe #spices #likes #food #foodie #seasoning #foodporn #homemade #follow #venezuela #saborvenezolano

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saborlacomadre. ¿Qué te parece si hoy preparamos algo diferente como esta fácil, rápid

¿Qué te parece si hoy preparamos algo diferente como esta fácil, rápida y deliciosa Pasta con Salsa Putanesca? #RecetasLaComadre Ingredientes: 1 Taza de salsa de tomate casera (Ver receta La Comadre) 5 Cdas. de aceitunas negras en rodajas 2 dientes de ajo picaditos 1 Cda. de perejil picadito 1 Cda. de alcaparras picadas 4 filetes de anchoa 200 gramos de queso parmesano o pecorino Pimienta La Comadre® al gusto Preparación: Desalamos ligeramente en agua las anchoas y las alcaparras. Picamos las alcaparras, anchoas y el ajo. En una sartén con aceite caliente, echamos el ajo picado, las anchoas y lo dejamos cocinar a fuego bajo hasta que veamos que se van deshaciendo las anchoas. Evita que el ajo se queme porque amarga la cocción. Incorporamos las alcaparras picadas y las rodajas de aceitunas negras. Dejamos cocinar un par de minutos. Podemos agregar un poquito de agua para facilitar la mezcla. Añadimos la salsa tomate casera, el perejil fresco picado y removemos dejando que se caliente a fuego medio durante unos 10 minutos. Vamos probando la salsa y si es necesario, ponemos una pizca de sal y al final, agregamos la Pimienta La Comadre al gusto. Sirve sobre la pasta al dente y agrega el queso parmesano rallado. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #sabornuestro #saborlacomadre #spices #instafood #food #foodie #follow #likes #seasoning #spicy #receta #recipe #putanesca #pasta #pastalover #homemade #venezuela

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saborlacomadre. Como dip o salsa, esta #receta es excelente para aderezar vegetales, e

Como dip o salsa, esta #receta es excelente para aderezar vegetales, ensaladas, pescado, pollo o carne #RecetasLaComadre > Delicia de Cilantro Ingredientes 1 huevo 1 taza de aceite de soya, maíz o girasol 1 diente de ajo, picado 2 cucharadas de cebolla picada ½ manojo de cilantro ½ cucharadita de Adobo La Comadre 1 cucharada de jugo de limón o vinagre Preparación Licuar el huevo por 5 minutos y luego agrega poco a poco ½ taza de aceite. Cuando obtengas una crema, agrega el ajo picado, la cebolla picada, el cilantro y el Adobo La Comadre hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Sigue licuando mientras vas añadiendo el resto del aceite y finalmente el vinagre o jugo de limón, hasta lograr una mezcla homogénea. Sirve sobre pollo a la plancha, vegetales cocidos, carne o ensaladas. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #recetalacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #foodpic #follow #likes #seasoning #spicy #recipe #dip #salsa #cilantro #sauce #homemade #venezuela

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saborlacomadre. Hoy #domingo puedes preparar este delicioso Pasticho de Berenjenas. ¡E

Hoy #domingo puedes preparar este delicioso Pasticho de Berenjenas. ¡Es muy fácil de hacer y disfrutar en familia! #RecetasLaComadre Ingredientes: 2 tazas de Crema de Leche casera. Queso Parmesano o Pecorino rallado al gusto. 1 Taza de Queso Mozzarella 1 Cebolla picadita. 3 Dientes de Ajo picaditos. 10 Tomates perita picados en trozos. 1 Cdta. de Ajo con Perejil La Comadre. 1 Taza de Céleri picadito al gusto. 1 Cdta. de Orégano La Comadre®. 1 Cdta. de Adobo La Comadre®. 4 Berenjenas grandes cortadas en rebanadas. Preparación: Precalienta el horno a 200ºC. Sofríe la cebolla y los ajos. Añade los tomates picados, el Céleri, el Ajo con Perejil, el Orégano y el Adobo La Comadre. Tapa y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese. Aparte, sazona las berenjenas en rebanadas con Adobo La Comadre al gusto y cocínalas a la plancha engrasada con un poco de margarina. En un molde refractario, coloca un poco de salsa de tomate, una capa de berenjenas, agrega de nuevo salsa de tomate y parte de la crema de leche. Continúa colocando capas hasta la última de crema de leche. Espolvorea con el Queso Mozzarella rallado, el Parmesano y lleva al horno por 20 minutos o hasta que dore. #Tips: Para quitarle el gusto amargo a las berenjenas, córtalas en rebanadas y colócalas 1 hora en un recipiente con abundante sal, preferiblemente gruesa. Luego enjuágalas. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio) ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #recetalacomadre #lacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #foodie #foodpic #likes #seasoning #receta #recipe #pasticho #berenjenas #lasagna #lasagne #eggplant #venezuela #homemade

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saborlacomadre. Este #findesemana anímate y disfruta con tu familia este delicioso Pol

Este #findesemana anímate y disfruta con tu familia este delicioso Pollo agridulce #RecetasLaComadre Ingredientes: 500 gr de Pollo picado en trozos 1 Cdta. de Adobo La Comadre 1 Cda. de vinagre blanco 1 Cda. de salsa de soya 1 huevo batido Maicena para rebozar Aceite para freir Salsa agridulce: ½ Taza de Salsa de Tomate Ketchup El jugo de 2 naranjas 3 Cdas. de Vinagre blanco 3 Cdas. de Azúcar o Papelón granulado 1 Cda. de Salsa de Soya 1 Pizca de Pimienta La Comadre 1 Cdta. de maicena Semillas de Ajonjolí y cebollín picadito para decorar Preparación: Haz primero la Salsa Agridulce. Coloca en una olla el jugo de dos naranjas, la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar y la salsa de soya. Cocina todo a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo constantemente. Una vez que esté lista, apaga el fuego y añade una pizca de Pimienta La Comadre. Aparte, en un recipiente, adoba los trozos de pollo con La Comadre, agrega el huevo batido, una cucharada de salsa de soya y una de vinagre. Mezcla bien y deja reposar en la nevera por una hora. Luego, reboza los trozos de pollo en maicena y fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados. Después, escúrrelos sobre papel absorbente y luego colócalos en una sartén junto con la salsa agridulce. Calienta a fuego bajo por 10 minutos. Si quieres la salsa más espesa, añade 1 cucharadita de maicena disuelta en medio vaso de agua. Luego, lleva el pollo agridulce a una fuente para servir y decora con semillas de ajonjolí y cebollín picadito. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #pollo #chicken #food #recetalacomadre #receta #spices #recipe #foodie #seasoning #herbs #spicy #agridulce #homemade #likes #follow #venezuela

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saborlacomadre. - ¿Has preparado la Salsa Holandesa? Es deliciosa para acompañar pesca

- ¿Has preparado la Salsa Holandesa? Es deliciosa para acompañar pescados, carnes y vegetales. A pesar de llamarse "holandesa", es tradicional de la cocina francesa #RecetasLaComadre Ingredientes: - 250 gr. de mantequilla derretida - 4 yemas de huevo - El jugo de 1/2 limón - Una pizca de sal - Pimienta La Comadre® al gusto (opcional) Preparación: Lo primero que hay que hacer es derretir la mantequilla en baño de maría sin dejar hervir y retirar la espuma que aparece en la superficie. Deja enfriar. Aparte, pon las yemas de huevo en un recipiente también en baño de maría sin dejar hervir y bátelas vigorosamente, cuando empiecen a montar, añade poco a poco la mantequilla fundida y sin dejar de batir hasta conseguir una crema fina. Luego agrega el jugo de 1/2 limón, una pizca de sal y pimienta al gusto, sin dejar de batir. Mantenla templada hasta el momento de servir. #Tips Para batir las yemas en baño maría, coloca una olla con agua a calentar, pero sin que llegue a hervir y adentro, coloca un recipiente resistente al calor, pero sin que llegue a tocar el agua (se calienta con el vapor). Si la salsa empieza a espesarse mucho antes de terminar de agregar la mantequilla, baja el fuego, añade un chorrito de agua y continúa batiendo. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve | . . . #adobo #especias #receta #recipe #lacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #salsa #holandesa #salsaholandesa #sauce #follow #likes #venezuela #food #foodie #spices #herbs #tasty

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saborlacomadre. Si tienes calabacines en casa, puedes prepararlos con esta #receta y d

Si tienes calabacines en casa, puedes prepararlos con esta #receta y deslumbrar a tu familia > #RecetasLaComadre > Calabacines rellenos con guiso de pollo y bechamel Ingredientes: 3 Calabacines cortados por la mitad 1 Pechuga de pollo picadita 2 Cebollas picadas en cuadritos 3 dientes de ajo 1 Pimentón picado 4 Ajíes dulces picados 200 g. de queso mozzarella rallado 1 taza de salsa bechamel 1 Cda. de Adobo La Comadre Preparación: Lavar y picar los calabacines por la mitad. Hervir en agua con sal durante 5 minutos. Quitarles la pulpa con una cucharita para poderlos rellenar. Sofreír el pollo picado en cuadritos por 15 minutos y agregar los ajos machacados, las cebollas, el pimentón y los ajíes dulces. Cuando esté todo cocido, añadir la pulpa que se sacó a los calabacines, la salsa bechamel y el Adobo La Comadre. Cocinar por 5 minutos más. Rellenar con la mezcla las mitades de los calabacines, agregar por encima más salsa bechamel, espolvorear el queso mozzarella rallado y colocarlos en un molde refractario. Hornear en horno precalentado a 180°C por 15 minutos y luego gratinar por 5 minutos. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #pollo #calabacin #chicken #zucchini #food #saborlacomadre #recipe #spices #foodie #seasoning #herbs #spicy #homemade #venezuela #bechamel

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saborlacomadre. Hoy puedes preparar esta #receta rápida, fácil y divina de Cucinareok

Hoy puedes preparar esta #receta rápida, fácil y divina de Cucinareok ¡Anímate y compártela! > #RecetasLaComadre > Berejenas rellenas Ingredientes para cada berenjena: 1 berenjena. 3 huevos. 1 Cda. de Perejil 1 Cda. de Ají dulce deshidratado 1 Cda. de Orégano La Comadre®. 1 Cdta. de Pimienta La Comadre®. ½ Cda. de Adobo La Comadre®. 2 rebanadas de jamón cocido 2 rebanadas de queso mozzarella 4 Cdas. de queso mozzarella rallado 4 Cdas. de Salsa de tomate 100 gr de harina todo uso Robin Hood® 100 gr de pan rallado Aceite para freir Preparación: Lava, pela y corta longitudinalmente la berenjena en 4 rebanadas. Aparte, bate los huevos con el Perejil, Ají dulce deshidratado, Orégano, Pimienta y el Adobo La Comadre® y reserva. Haz un sandwich con dos rebanadas de berenjena, una rebanada de jamón cocido y una rebanada de queso mozzarella. Reboza los sándwichs pasándolos por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado. Fríelos por ambos lados en abundante aceite caliente hasta dorar. Luego, colócalos en una bandeja, cúbrelos con salsa de tomate y queso mozzarella rallado. Llévalos al horno y gratínalos por 5 minutos. Acompaña con arroz blanco y ensalada fresca de tomate y lechuga. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #receta #lacomadre #adobolacomadre #berenjenas #queso #graten #saborlacomadre #recipe #spices #instafood #instagood #instalike #instarecipe #food #foodie #seasoning #herbs #spicy #venezuela #homemade

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saborlacomadre. Sorprende a tu familia con estas deliciosas cestas de plátano. Son muy

Sorprende a tu familia con estas deliciosas cestas de plátano. Son muy fáciles de preparar y las puedes rellenar con lo que quieras, como esta rica y crujiente Pata de Grillo #RecetasLaComadre Ingredientes: 1 Plátano verde Ajo en polvo La Comadre Sal al gusto Pata de Grillo: 500 gr. de carne para desmechar (falda) 1 cebolla 2 dientes de ajo machacados 1 cdta. de Adobo La Comadre 1 cdta. de Comino La Comadre Preparación: Pelar y cortar el plátano en porciones de 3 cm. Freír en aceite a temperatura media aproximadamente 8 minutos, hasta que estén dorados. Escurrir los trozos de plátano y de inmediato pasarlos por un exprimidor de limones para realizar la forma de cesta. Coloca un plástico entre el plátano y el exprimidor para evitar que se pegue. Fríe las cestas en aceite a temperatura media hasta que estén doradas y crujientes. Agrega sal y ajo en polvo al gusto. También las puedes hornear a 250°C por 15 minutos. Si las vas a rellenar con Pata de Grillo, coloca la carne en una olla con un litro y medio de agua aproximadamente. Lleva al fuego y deja cocinar hasta que esté bien blanda. Desmecha la carne muy finamente, que la carne quede como hilos, aparte ralla la cebolla y machaca los ajos. En un caldero, coloca suficiente aceite hasta que cubra el fondo, calienta muy bien y añade la cebolla rallada, luego el ajo machacado y por último la carne, añade el Adobo La Comadre y el comino. Cocina hasta que esté bien seco, escurre la carne y reserva. Si deseas la carne más tostada, vuélvela a freir en aceite caliente. Rellena las cestas de plátano con un trozo de queso mozarella y encima la Pata de Grillo. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #recetalacomadre #adobolacomadre #carne #meat #saborlacomadre #spices #food #foodie #follow #likes #patadegrillo #seasoning #spicy #recipe #platano #plantain #homemade #venezuela

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saborlacomadre. Comienza la semana consintiendo a tu familia con estos deliciosos musl

Comienza la semana consintiendo a tu familia con estos deliciosos muslos de pollo con pimentón dulce, comino y eneldo ¡Son muy rápidos y fáciles de hacer! #RecetasLaComadre > 🍗🍗🍗 Ingredientes: 6 muslos de pollo 1 Cda. de Ajo en polvo La Comadre 1 Cda. de Pimentón dulce en polvo Pimienta negra molida La Comadre al gusto 1 Cda. de Comino La Comadre Una pizca de Nuez moscada 1 Cdta. de Adobo La Comadre 1 ramita de Eneldo picadita 2 Cdas. de aceite 3 papas grandes rebanadas Eneldo picadito para decorar Preparación: En un mortero prepararemos la mezcla de especias: el ajo, pimentón, comino, nuez moscada y pimienta negra al gusto. Le añadimos el Adobo La Comadre y el Eneldo picadito. Mezclamos bien. En el mismo mortero añadimos el aceite. Mézclalo todo hasta que esté bien integrado. Lo siguiente que haremos será impregnar los muslos de pollo con esta mezcla en una fuente, lo cubriremos con plástico de cocina y reservamos por 1 hora en la nevera. Con el horno precalentado a 180°C, horneamos el pollo tapado con papel de aluminio durante 45 minutos sobre una cama hecha con las papas y un chorrito de aceite. Luego, destapamos el pollo, subimos la temperatura a 250°C y horneamos por 15 minutos más. También lo puedes hacer guisado en una cacerola con tapa. Decora con Eneldo picadito y sirve con ensalada fresca Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #pollo #chicken #food #recetalacomadre #recipe #spices #instafood #instalike #recipe #comida #foodie #seasoning #herbs #spicy #comida #homemade #likes #follow #venezuela

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saborlacomadre. Qué sabroso es disfrutar un #Domingo en familia con esta deliciosa #re

Qué sabroso es disfrutar un #Domingo en familia con esta deliciosa #receta tradicional de Guayana y Llanos venezolanos #RecetasLaComadre > #RecetasDeVenezuela > ´Palo a Pique´ Ingredientes: 500 gr de frijoles blancos, pintados o bayos 200 gr de costillitas de cochino o tocino ahumado picado en cubos 200 gr de carne de res picada 1 Taza de arroz 2 cebollas 4 tomates sin piel ni semillas, triturados 2 ajíes dulces picaditos 1 pimentón picadito 2 dientes de ajo machacados 1 cebollín picadito ¼ de Taza de panela rallada 1 Cdta. de Adobo La Comadre® 1 Cdta. de Comino La Comadre® Cilantro fresco picadito Preparación: Colocar los frijoles en 2 litros de agua y dejar reposar en la noche (unas 12 horas). Escurrir los frijoles y llevar a cocción. Aparte, en una sartén grande, se sofríen la cebolla, cebollín y ajo, cuando estén blanditos, se agregan las costillitas y el pimentón y se dejan dorar. Luego el ají dulce, el tomate y la carne, y se cocina por unos 15 minutos más. Este sofrito con las costillitas y la carne se agrega a la olla montada con los frijoles, junto con el papelón y el comino, se baja a fuego y se tapa. Cocinar por 45 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue. Por último, agregamos a la olla el arroz, el Adobo La Comadre y cocinamos por 20 minutos más o hasta que el arroz esté al dente. Servir con cilantro fresco picadito y acompañado de tajadas y aguacate. Más #recetas de Venezuela en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #PaloAPique #sopa #soup #frijoles #recetalacomadre #follow #recipe #likes #spices #food #foodie #seasoning #herbs #foodblogger #guayana #LlanosVenezolanos #venezuela #saborlacomadre #homemade #spicy

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saborlacomadre. ¿Qué te parece comenzar #Febrero con una de las recetas venezolanas má

¿Qué te parece comenzar #Febrero con una de las recetas venezolanas más sabrosas? > #RecetasLaComadre > #RecetasDeVenezuela > Buñuelos de Yuca Ingredientes: 1 Kg. de Yuca ½ Taza de queso blanco rallado 2 huevos batidos Sal al gusto 3 Cdas. de margarina o mantequilla 1 Taza de melao de papelón preparado con una ramita de canela y 5 clavos de olor Preparación: Pela la yuca y córtala en trozos. Colócala en una olla profunda con agua y cocina hasta que esté muy blanda. Saca las venas, tritúrala y haz un puré. Deja enfriar y mezcla con los huevos batidos, margarina, queso blanco y sal al gusto. Deja que la mezcla enfríe a temperatura ambiente y luego guárdala en la nevera por 1 hora para que esté más firme. Cubre tus manos con el aceite y forma bolitas. Colócalas en un molde engrasado y hornea a 200ºC por 15 minutos o hasta que doren. También las puedes freír en abundante aceite. Escurre los buñuelos y sírvelos bañados con el melao de papelón. Más #recetas en www. lacomadre. com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #AdoboLaComadre #SaborNuestro #SaborLaComadre #bunuelos #yuca #mandioca #tapioca #papelon #panela #receta #recipe #spices #likes #foodie #seasoning #homemade #follow #venezuela

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saborlacomadre. Prepara el delicioso queso crema en casa con esta práctica #receta, es

Prepara el delicioso queso crema en casa con esta práctica #receta, es muy fácil de hacer #RecetasLaComadre Ingredientes: 1 litro de leche completa líquida completa 2 cucharadas de jugo de limón Sal al gusto Hierbas y especias al gusto Preparación: Pon a calentar la leche en una olla. Cuando empiece a hervir, agrega una cucharada de jugo de limón. Remueve durante 5 minutos, verás que la leche se corta. Luego agrega la otra cucharada de jugo de limón y remueve por 10 minutos más. Apaga el fuego y déjala enfriar. Luego, colócala en un colador con una tela o gasa sobre un recipiente hondo. Déjala escurrir durante 1 hora. Desecha el líquido y bate con fuerza el queso. Puedes usar la batidora eléctrica. Agrega sal al gusto, puede ser una cucharadita, hierbas y especias como ajo, perejil, cebollín o cilantro. Y si le agregas azúcar, sirve para postres y cremas dulces. Rinde 200 gramos aproximadamente y dura en la nevera hasta por 10 días. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #follow #likes #seasoning #spicy #recipe #cream #quesocrema #creamcheese #queso #crema #homemade #venezuela

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saborlacomadre. Aunque es un plato típico del Zulia para celebrar la llegada del año n

Aunque es un plato típico del Zulia para celebrar la llegada del año nuevo, nunca es tarde para disfrutar en familia una deliciosa Macarronada #RecetasLaComadre #RecetasDeVenezuela Ingredientes: 500 gr de pasta corta, preferiblemente macarrones cocida al dente 500 gr de pechuga de pollo picada en trocitos 100 gr de tocineta picadita 200 gr de jamón picadito 250 gr de queso blanco rallado 100 gr de pasitas 100 gr de aceitunas rellenas de pimentón 3 huevos sancochados en rodajas 3 huevos batidos 3 papas cocidas en rodajas 3 dientes de ajo machacados 1 cda. de Orégano La Comadre 1 cda. de Adobo La Comadre Pimienta La Comadre al gusto Salsa: 500 gr de tomates pelados en trocitos 1 cebolla 1/2 pimentón Preparación: En una sartén grande, sofríe la tocineta. Cuando esté dorada, agrega el pollo picadito y sazonado previamente con el Adobo La Comadre y los dientes de ajo machacados. Licúa los tomates sin piel, la cebolla y el pimentón. Coloca la salsa en una olla y cocina a fuego medio por 30 minutos. Agrega el Orégano, una pizca de sal y Pimienta La Comadre al gusto. Luego, agrega la salsa a la sartén con el pollo y sigue cocinando a fuego bajo. hasta espesar. Sancocha los huevos y córtalos en rodajas. En una bandeja para hornear, coloca una capa de la salsa de tomate con pollo, luego pasta cocida al dente, papas cocidas, huevos sancochados, jamón picadito, aceitunas y pasitas. Repite las capas hasta llenar la bandeja. Al final, agrega los huevos batidos y el queso blanco rallado. Cocina en horno precalentado a 180°C hasta que dore, unos 20 minutos aproximadamente. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #recetalacomadre #sabornuestro #saborlacomadre #macarronada #Zulia #spices #foodie #foodpic #seasoning #spicy #receta #recipe #pollo #pasta #chicken #instarecipe #homemade #venezuela

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saborlacomadre. Doradito por fuera y jugosito por dentro. Levanta el ánimo con este de

Doradito por fuera y jugosito por dentro. Levanta el ánimo con este delicioso Pollo a la broaster y alegra a tu familia #RecetasLaComadre Ingredientes: 1 Taza de Vinagre. 1/2 Taza de salsa inglesa. 1 Cda. de mostaza. 1/2 Taza de perejil picadito. Un pollo de 2 Kg. aproximadamente picado en presas. 1 Cda. de Adobo La Comadre. 2 Cdtas. de Ajo en Polvo La Comadre. Pimienta Negra La Comadre al gusto. 4 Huevos. 1 Taza de harina todo uso Robin Hood. 2 Tazas de pan rallado. Preparación: Lava bien las presas del pollo con agua y vinagre, sécalo y sazónalo con la salsa inglesa, la mostaza, el perejil picadito, el Ajo en Polvo, la Pimienta Negra y el Adobo La Comadre. Déjalas reposar una hora en la nevera. Luego, pásalas por la harina, por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Déjalas reposar en la nevera por 15 minutos. Procede a freír las presas en aceite bien caliente hasta que se doren por ambas caras o si lo prefieres, hornéalas por 40-45 minutos a 180ºC en horno precalentado. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve Gracias por activar las notificaciones! * * * #adobo #especias #receta #recetalacomadre #lacomadre #saborlacomadre #adobolacomadre #spices #instafood #food #foodie #foodpic #recipe #seasoning #spicy #chicken #broaster #pepper #instarecipe #venezuela #homemade #sauce

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