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saborlacomadre. El plátano muy maduro genera un aminoácido llamado Triptófano que ayud

El plátano muy maduro genera un aminoácido llamado Triptófano que ayuda a reducir la tristeza, apatía y depresión. Hoy, haz feliz a tu familia con estas deliciosas Empanadas de Plátano con queso > #RecetasLaComadre Ingredientes: 5 plátanos maduritos, cocidos, pelados y triturados 1⁄2 taza de harina de maíz Juana 1⁄2 taza de harina todo uso Robin Hood 3 cucharadas de melao de papelón 250 g de queso blanco rallado de tu preferencia Sal al gusto Agua suficiente para la preparación Preparación: Lava y corta los plátanos a la mitad. Hiérvelos con cáscara a fuego medio en una olla grande con agua y sal al gusto, hasta que estén completamente cocidos y blandos. Pélalos y tritúralos con un tenedor hasta obtener un puré y deja enfriar. Agrega el melao de papelón, las harinas y la cantidad de agua que necesites. Mezcla y amasa bien. Pon en la nevera por media hora. Forma bolitas con la masa y luego ponlas sobre plástico de cocina y aplástalas, estirándolas hacia las esquinas. Una vez tengas el tamaño que consideres ideal, agrega queso rallado al gusto y procede a cerrar y sellar. Puedes ayudarte con un plato hondo. Una vez tengas las empanadas listas, ponlas en aceite caliente y retíralas cuando tomen un color doradito. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #lacomadre #recetalacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #follow #likes #seasoning #spicy #recipe #platano #plantain #empanadas #queso #cheese #homemade #venezuela

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saborlacomadre. ¿Qué te parecen estos deliciosos Deditos de Pollo con salsa BBQ para c

¿Qué te parecen estos deliciosos Deditos de Pollo con salsa BBQ para consentir a tus hijos? #RecetasLaComadre Ingredientes: 500 gr de pechuga de Pollo picado en tiras 2 Cdas. de Ajo en Polvo La Comadre®. 1 Cda. de Adobo La Comadre®. Pimienta La Comadre® al gusto. 1 Cda. de salsa de inglesa 2 huevos batidos 1 taza de Harina todo uso Robin Hood® para rebozar 1 taza de hojuelas de maíz triturado para rebozar Salsa BBQ: ½ Taza de azúcar moreno, papelón granulado o panela rallada 1 Taza de Salsa de Tomate Kétchup casera 4 Cdas. de Salsa de Inglesa. 2 Cdas. de vinagre. 2 Clavos de Olor. 1 Canela en rama. 2 Cdas. de Ajo en Polvo La Comadre®. 1 Cdta. de Adobo La Comadre®. 1 Cda. de maicena. Preparación: Lava las tiritas de pechuga de pollo con vinagre y alíñalas con Ajo en Polvo, Adobo La Comadre, Pimienta al gusto, salsa inglesa y déjalas macerar durante 1 hora en la nevera. Prepara la Salsa BBQ mezclando todos los ingredientes y calentando hasta hervir. Apaga el fuego y retira los clavos de olor y canela en rama. Pasa cada pieza de pollo por la harina, sacudiendo el exceso, cubre con el huevo batido y reboza después con el cereal de maíz triturado. Puedes freirlos en abundante aceite caliente u hornear en una bandeja engrasada en horno precalentado a 200ºC por 30 minutos hasta que estén bien dorados. Sirve los deditos de pollo con papas fritas y la salsa BBQ. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #chickenfingers #pollo #chicken #food #recetalacomadre #receta #spices #recipe #foodie #seasoning #herbs #spicy #BBQ #homemade #likes #follow #venezuela

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saborlacomadre. Otra #receta que los niños van a disfrutar es la de estos divertidos m

Otra #receta que los niños van a disfrutar es la de estos divertidos mini perritos rebozados con maíz. Son muy fáciles de hacer!!! #RecetasLaComadre 🌭🌭🌭 Ingredientes: 10 salchichas tipo coctel o 5 cortadas por la mitad 1 1/2 taza de leche líquida 1 taza de harina de trigo todo uso Robin Hood 1 taza de harina de maíz Juana 2 huevos batidos 1 Cda. de azúcar 1 Cdta. de sal 1 Cdta. de polvo de hornear 10 palitos de madera Aceite para freír Preparación: Insertamos los palitos de madera en las salchichas, sin llegar al final. En un recipiente, combinamos las harinas, el azúcar, la sal, la pimienta y el polvo de hornear. Agregamos los huevos y la leche y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea. Tapamos y refrigeramos por una hora. Pon a calentar abundante aceite en una sartén para que cubra completamente las salchichas. La cantidad es importante para que nos queden ovalados tienen que flotar en el aceite. Vertemos la mezcla fría en un vaso para que nos sea más fácil rebozar las salchichas. Sujetamos las salchichas por el palito y las introducimos dentro del vaso hasta que queden bien cubiertas con la masa. Las freímos un par de minutos hasta que estén doraditas. Se acompañan con salsa de tomate, mostaza, mayonesa y papas fritas. Más #tips y #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! ° ° ° #Receta #Recipe #adobo #especias #lacomadre #follow #likes #recetalacomadre #spices #foodie #seasoning #venezuela #sabor #casero #homemade #spicy #herbs #adobolacomadre #CornDogs #Salchichas #Harina #Mini #Corn

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saborlacomadre. En la semana del niño ¿Qué te parece si compartes con tus chamos una r

En la semana del niño ¿Qué te parece si compartes con tus chamos una receta nutritiva y sabrosa ... les va a encantar? #RecetasLaComadre Tortitas de Auyama Ingredientes: 3 tazas de auyama en trozos ½ Taza de harina todo uso Robin Hood 1 Cta. de sal 6 Cdas. de leche líquida 2 Huevos batidos 1 Cda. de azúcar 1 Cdta. de polvo de hornear Queso blanco rallado al gusto Preparación: Precalienta el horno a 200ºC. Cocina la auyama al horno o al vapor. Una vez cocida dejamos enfriar, le quitamos la cáscara y después, elaboramos un puré mezclando la auyama, huevos batidos, la leche, el azúcar y la sal. Por último, añadimos la harina cernida y el polvo de hornear y vamos mezclando hasta formar una pasta. Deja reposar en la nevera por 30 minutos. En una bandeja para horno engrasada vamos formando las tortitas con ayuda de una cuchara y horneamos a 200ºC de 25 a 30 minutos o hasta que estén doradas, dando vuelta a mitad de cocción. También las puedes freír en aceite caliente. Sírvelas con queso blanco rallado. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! . . . . . #adobo #especias #lacomadre #recetalacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #food #foodie #follow #likes #seasoning #spicy #receta #recipe #tortitas #tortas #auyama #calabaza #pumpkin #cakes #homemade #venezuela

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saborlacomadre. Hoy #domingo reúne a la familia para compartir un tradicional y delici

Hoy #domingo reúne a la familia para compartir un tradicional y delicioso Sancocho de Gallina #RecetasLaComadre #RecetasDeVenezuela Ingredientes: 1 gallina pequeña limpia, sin piel y picada en presas o 1 pollo mediano 3 litros de agua 4 jojotos ¼ kg. de apio cortado en cubos ½ kg. de auyama cortada en cubos ¼ kg. de ocumo cortado en cubos ¼ kg. de ñame cortado en cubos ½ kg. de yuca cortada en cubos ¼ kg. de zanahoria cortada en cubos 1 cebolla 1 rama de cebollín 2 cabezas de ajo ½ pimentón 3 ajíes dulces 1 rama de hierbabuena 1 rama de cilantro 1 rama de perejil 1 rama de céleri 2 Cdas. de Adobo completo La Comadre Pimienta La Comadre al gusto 2 Cdas. de aceite Preparación: Monta en una olla grande los 3 litros de agua, y aún fría coloca la gallina limpia con agua y limón o vinagre, sin piel, cortada en presas medianas. Agrega el Adobo La Comadre, la rama de cebollín, el medio pimentón sin semillas, un ajo machacado, la cebolla, los jojotos cortados en 3 partes y uno de los ajíes dulces. Deja hervir hasta que los jojotos y la gallina ablanden. Luego agrega todas las verduras y tubérculos restantes, menos la auyama. Deja cocinar por 30 minutos más y agrega la auyama. Aparte, en una sartén con el aceite caliente, sofríe ½ cebolla picadita, 2 cabezas de ajo y 2 ajíes dulces picaditos y agrega este sofrito al caldo. Añade la rama de cilantro, la de hierbabuena, la de perejil, la de céleri y un toque de pimienta al gusto. Cuando la sopa esté lista retira las ramas. Sirve en platos hondos, agrégale por encima cilantro fresco picadito y acompaña con aguacate y arepas o casabe. Más #recetas en www.lacomadre.com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #recetalacomadre #saborlacomadre #lacomadre #spices #adobolacomadre #food #foodie #follow #likes #seasoning #spicy #receta #recipe #sancocho #soup #pollo #chicken #gallina #hen #homemade #venezuela

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saborlacomadre. Este #findesemana prepara una receta fácil, rápida y sencilla que le v

Este #findesemana prepara una receta fácil, rápida y sencilla que le va a encantar a tu familia #RecetasLaComadre > Pastel de carne con puré de papas Ingredientes: 1 Kg. de Carne Molida. 2 Huevos batidos. 1 Cebolla grande rallada. 5 Cdas. de migas de pan remojadas en ¼ de taza de Leche. 2 Cdas. de Salsa Inglesa. 1 Cdta. de Adobo La Comadre®. 1 Cdta de Ajo en polvo La Comadre® Pimienta negra La Comadre®.al gusto. 1/2 Cdta. de Comino La Comadre® Ingredientes Salsa: 2 tazas de caldo de carne 1 taza de vino tinto para cocinar 2 Cdas. de maicena 2 Cdas. de papelón 2 Cdas. de Salsa Inglesa. 1 Cdta. de Adobo La Comadre Pimienta La Comadre al gusto Preparación: En un recipiente mezclar la carne molida con la cebolla rallada, la salsa inglesa, el comino, la pimienta, el Ajo en polvo y el Adobo La Comadre. Agregar los 2 huevos batidos y el pan rallado remojado en leche y mezclar muy bien. Dejar reposar en la nevera por 30 minutos. Luego, colocar la carne en un molde refractario previamente engrasado. Cubrir la carne con la mitad de la salsa, la cual se prepara mezclando y cocinando en una olla todos los ingredientes hasta hervir. Hornear por 1 hora en horno precalentado a 180ºC tapada con papel aluminio. Mientras tanto, prepara el puré de papas. Luego de una hora, retira el papel de aluminio y hornea por 15 minutos más. Sácalo del horno cuando esté listo, córtalo en rebanadas y sírvelo con el resto de la salsa aún caliente por encima y acompaña con ensalada fresca y puré de papas. Más #‎recetas en www.lacomadre.com.ve. º º º º º #adobo #especias #lacomadre #pastel #carne #meat #meatloaf #recetalacomadre #receta #recipe #spices #follow #adobolacomadre #likes #instarecipe #food #foodie #venezuela #sabor #homemade #spicy #herbs #seasoning #spices

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saborlacomadre. Esta exquisita #receta venezolana típica de la región occidental es pe

Esta exquisita #receta venezolana típica de la región occidental es perfecta para disfrutar el #FindeSemana #RecetasLaComadre Pebre de Pollo Ingredientes: 1 Pollo cortado en presas. 2 Cucharadas de Aceite. 3 Cucharadas de Panela rallada. 2 Cebollas cortadas en ruedas. 2 Pimentones cortados en tiritas. 4 Tomates cortados en ruedas. ½ Taza de Alcaparras. ½ Taza de Aceitunas Rellenas. 1/2 Taza de Pasitas. 1 Taza de Vino. 1 Cucharada de Mostaza. 1 Cucharada de Ajo en Polvo La Comadre. 1 Cucharada de Adobo La Comadre. Pimienta La Comadre al gusto. Preparación: Se marina el pollo por 1/2 hora con el adobo, el ajo y la pimienta y luego se sofríe en un caldero con el aceite caliente y el papelón hasta que se dore, se añade la cebolla, los pimentones y el tomate y se continúa sofriendo. Se agrega el resto de los ingredientes (Vino, aceitunas, alcaparras, pasitas y la mostaza) y se deja cocinar hasta que espese la salsa. Al servir, acompaña con puré de papas o papas asadas y ensalada rallada. Descubre ésta y otras recetas típicas venezolanas en #RecetasDeVenezuela de www. lacomadre. com. ve. Porque el sabor en #Venezuela se llama #LaComadre ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #recetalacomadre #adobolacomadre #saborlacomadre #spices #instafood #food #foodie #foodpic #follow #likes #foodporn #goodfood #seasoning #spicy #recipe #pebre #pollo #chicken #homemade

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saborlacomadre. ¿Sabes cuáles son las diferencias entre los pimentones verdes, rojos,

¿Sabes cuáles son las diferencias entre los pimentones verdes, rojos, amarillos y naranja? 🌶 #TipsLaComadre Primero es bueno saber que el orden de madurez de los pimentones es: verde, amarillo, naranja y rojo. Además, cada pimentón tiene un gusto particular al cocinarlos y beneficios nutricionales diferentes. Los verdes, son más amargos y tienen una abundante cantidad de clorofila, mientras que los amarillos y naranja son más dulces y contienen carotenoides como luteína y zeaxantina. Los rojos son más dulces y ricos en licopeno y astaxantina, otros dos caroteinodes. Los carotenoides son importantes antioxidantes que protegen a las células, tejidos y órganos de las enfermedades. Los pimentones también tienen género: masculino, si tienen 3 protuberancias en la base, y femenino, si tienen 4 protuberancias. De esta forma, los pimentones femeninos color rojo serán los más dulces de todos y perfectos para una buena ensalada. 🥗 Más #tips y #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #recetalacomadre #lacomadre #spices #spicy #foodie #seasoning #pimenton #pimiento #pepper #Tips #Tips #venezuela #adobolacomadre #saborlacomadre

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saborlacomadre. Doradito por fuera y jugosito por dentro. Levanta el ánimo con este de

Doradito por fuera y jugosito por dentro. Levanta el ánimo con este delicioso Pollo a la broaster y alegra a tu familia #RecetasLaComadre Ingredientes: 1 Taza de Vinagre. 1/2 Taza de salsa inglesa. 1 Cda. de mostaza. 1/2 Taza de perejil picadito. Un pollo de 2 Kg. aproximadamente picado en presas. 1 Cda. de Adobo La Comadre. 2 Cdtas. de Ajo en Polvo La Comadre. Pimienta Negra La Comadre al gusto. 4 Huevos. 1 Taza de harina todo uso Robin Hood. 2 Tazas de pan rallado. Preparación: Lava bien las presas del pollo con agua y vinagre, sécalo y sazónalo con la salsa inglesa, la mostaza, el perejil picadito, el Ajo en Polvo, la Pimienta Negra y el Adobo La Comadre. Déjalas reposar una hora en la nevera. Luego, pásalas por la harina, por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Déjalas reposar en la nevera por 15 minutos. Procede a freír las presas en aceite bien caliente hasta que se doren por ambas caras o si lo prefieres, hornéalas en una bandeja engrasada por 1 hora a 200ºC en horno precalentado. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve Gracias por activar las notificaciones! * * * #adobo #especias #receta #recetalacomadre #lacomadre #saborlacomadre #adobolacomadre #spices #instafood #food #foodie #foodpic #recipe #seasoning #spicy #chicken #broaster #pepper #instarecipe #venezuela #homemade #sauce

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saborlacomadre. ¿Qué te parece si hoy complaces a tu familia con este delicioso y sucu

¿Qué te parece si hoy complaces a tu familia con este delicioso y suculento Pasticho de Plátano? > #RecetasLaComadre > Ingredientes: 1 Kg de carne molida 1 Cda. de Ajo en Polvo La Comadre® 1 Pimentón rojo picadito 1 Cucharada de cilantro fresco picadito 4 huevos batidos 1 Taza de salsa de tomate casera 1 Cebolla picada ½ Cda. de Adobo La Comadre® 4 Plátanos maduros grandes cortados en tajadas ½ Taza de queso Mozzarella rallado Preparación: En una sartén sofríe la cebolla, el ajo y el pimentón. Incorpora la carne, el cilantro, el Adobo La Comadre y cocina por 15 minutos. Luego agrega la salsa de tomate casera y cocina por 10 minutos más. Reserva. Corta el plátano maduro en tajadas y dora por ambos lados. Luego, en un molde para horno poner en la parte de abajo plátanos maduros, cubrir con una capa de carne molida, colocar parte del queso mozzarella rallado y la mitad de los huevos batidos. Repetir la operación hasta terminar con una capa de tajadas. Finalmente espolvorea con queso mozzarella rallado y llévalo al horno por 15 minutos a 180ºC. Deja reposar, decora con cilantro fresco picadito y corta en porciones para servir. Acompaña con una ensalada fresca de lechuga y tomate. Más #recetas en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! . . . . . #adobo #especias #recetalacomadre #lacomadre #adobolacomadre #sabornuestro #saborlacomadre #spices #instafood #food #foodie #likes #follow #seasoning #spicy #herbs #recipe #pasticho #platano #plantain #lasagna #venezuela #homemade

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saborlacomadre. Prepara en casa las compotas de frutas, vegetales, cereales y proteína

Prepara en casa las compotas de frutas, vegetales, cereales y proteínas para tu bebé y consérvalas por más tiempo #RecetasLaComadre > Ingredientes: - Cereal, auyama, zanahoria y pollo - Cereal, brócoli o coliflor, calabacín y carne - Cereal, cambur y auyama - Cereal, cambur y lechosa Preparación: Para hacer las compotas, debes licuar los ingredientes sancochados o cocinados al vapor, sin sal ni azúcar. Trata de hacer combinaciones de vegetales, cereales para bebé, preferiblemente a avena o arroz, y proteínas. Después de licuados, vierte las combinaciones en una olla para calentarlas hasta hervir. Esteriliza los frascos para las compotas. Los frascos deben ser de vidrio y de tapa de rosca, aunque también sirven los que se cierran con una sola vuelta. Para esterilizarlos, lávalos muy bien y escúrrelos. Coloca un paño en el fondo de una olla grande, pon los frascos y las tapas y cúbrelos de agua. Debes hervir 10-15 minutos. Luego, sácalos de la olla con la ayuda de unas pinzas y déjalos enfriar. Llena los frascos con la combinación de la compota muy caliente. No los llenes hasta el borde, sino que quede 1 centímetro libre para el vacío. Con guantes de cocina, cierra los frascos con fuerza, apretando bien la tapa y ponlos boca abajo por 24 horas, hasta que se enfríen completamente. Ponle etiquetas a los frascos para identificarlos. Los puedes conservar en la nevera hasta por 15 días o 1 mes en el congelador. Más #tips y #recetas en www.lacomadre.com.ve (Link en Bio). ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º º º #adobo #especias #recetalacomadre #lacomadre #compotas #spices #spicy #foodie #seasoning #sauce #tomate #tomato #tomatoes #receta #recipe #venezuela #homemade #canning #diy #adobolacomadre #potitos #puree

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saborlacomadre. Este #findesemana haz feliz a tu familia con una deliciosa #receta tra

Este #findesemana haz feliz a tu familia con una deliciosa #receta tradicional y muy criolla #RecetasLaComadre Hallaquitas rellenas de Pollo Ingredientes: Masa: 5 Tazas de Harina de Maíz Juana 1/2 Taza de aceite onotado 1 Cda. de Sal 1 Cdta. de Azúcar 1/2 Taza de Manteca 8 Tazas de Caldo de pollo Hojas de maíz húmedas para envolver Relleno: 2 Pechugas o 6 muslos de Pollo desmenuzados 2 Ajíes Dulces (1 ají picante opcional) 2 Tomates. 1 Cebolla. 2 Pimentones. 2 Cdas. de Cilantro picadito fresco Aceite. 2 Cdas. de Adobo La Comadre. Preparación: Relleno: Sancocha las pechugas de pollo, desmenuza y reserva. Sofríe en aceite la cebolla, los pimentones, los tomates y los ajíes; añade el pollo desmenuzado y al final sazona con Adobo La Comadre. Deja sofreír para que adquiera el gusto. Agrega el cilantro y cuando no esté caldoso, reserva. Masa: Mezcla todos los ingredientes y deja reposar la masa tapada por 30 minutos. Coloca la masa en las hojas de maíz húmedas, pon el relleno en el centro y envuélvelo para luego amarrarlo con pabilo, liguitas o tiras de hoja. Puedes usar otra hoja para evitar que se salga la masa. Pon suficiente agua con sal al gusto en una olla y llévala al fuego hasta esté bien caliente. Coloca los tamales en el agua y déjalos hervir por 20 minutos. También puedes ponerlos en una vaporera, separados. Taparla y cocinar durante 1 hora. Sirve acompañados con guasacaca, queso blanco llanero rallado, crema de leche y salsa picante al gusto. Más #recetas, regístrate en www. lacomadre. com. ve (Link en Bio). º ¡Gracias por activar las notificaciones! º º º #adobo #especias #lacomadre #adobolacomadre #SaborLaComadre #pollo #recetalacomadre #recipe #cocina #spicy #spices #likes #follow #foodie #seasoning #chicken #hallaca #hallaquitas #Venezuela

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